3月24日ココナッツマイスターコース in東京

国際文化会館でココナッツマイスターコース開催しました。

麻布十番のこの会場ではいつもお昼にケトン食を頂けるお店を探すのに苦労してたのですが、今回は田口さん、南後さんが開拓してくれた会場から徒歩5分の「ラウレア」というハワイ風カフェでケトン食を準備をしていただきました。

お店で挽いてる100%ビーフパテにココ卵+スクランブル+モヤシ+野菜+ココクリームチーズ

参加者24名+講師でラウレアは一杯に。参加者の方にも準備を手伝って頂いて実現する事ができました！皆様感謝しています！私達がいつの日か低糖質なランチを安心して食べることのできる世の中を作って行きます！

店長のユーリさんと。

最近は開催地域のマイスターの方がココナッツレシピをシェアしてくれますが、今回は北海道のニセコから上京していたマイスターの秋元さんが、北海道の野田さんグループ考案のレシピを共有してくれました！

参加者の皆さんへメニューそれぞれを試食できる分まで持ってきて頂きました。僕も一口頂きましたが、と〜っても美味しかったです！

コースの中では皆さんの質問に答えながら進めていきます。最近は糖質制限の危険性のことや、ココナッツオイルの性ホルモンに与える影響、ココナッツオイル摂取とLDLなどの質問が多いです。

世の中にはとんでもないことが常識になってることも多くありますが、それをクラスでは明快に紐解いていきます。

次は来月、札幌で初めてのココナッツマイスターコースです！
4月17日、北海道でココナッツに関する学びを深めたい方を、お待ちしています！

ラウレア
070-6454-2575
麻布十番1-3-5